Neue Frühstücksidee für euch. Oder Nachmittagssnack, wie ihr wollt. Für mich meist beides, weil wir nachmittags so viel davon machen, dass ich mich am nächsten Moregn über die Reste hermachen kann.
New breakfast ideas for you. Or afternoonsnacks, as you like. For me it is both, as we usually prepare that much in the afternoon that I can eat the leftovers the following morning.
Diese Waffeln und Pfannkuchen haben dieselben Teige als Grundlage, sie unterscheiden sich einzig darin, ob sie in die Pfanne oder ins Eisen wandern.
These waffles and pancakes have always the same dough, the difference is just in putting them in a pan or an iron.
Paleo-Pancakes
Eier, geriebene Mandeln, Kokosmilch, Vanille und Ahornsirup
eggs, shredded almonds, coconutmilk, vanilla and maplesirup
Paleo-Schoko-Waffeln
Eier, geriebene Mandeln, Kokosmilch, Kakao, Vanille und Ahornsirup
eggs, shredded almonds, coconutmilk, cocoapowder, vanilla and maplesirup
Haferflocken-Waffeln
Eier, (geriebene Mandeln), Haferflocken, Kokos- oder Mandelmilch, Ahornsirup, Vanille
oat waffles: eggs, (shredded almonds), oats, coconut- or almondmilk, maplesirup and vanilla
Veggie-Bananen-Pfannkuchen
reife Bananen, geriebene Mandeln, Haferflocken, Mandel- oder Kokosmilch
ripe bananas, shredded almonds, oats, almond- or coconutmilk
Ihr seht, die Rezepte sind alle immer sehr ähnlich. Für Süße könnt ihr natürlich auch andere Sirupsorten nehmen, ich mag Ahorn am liebsten, weil er so karamellig schmeckt.
You see, all recipes are build similarly. Of course cou can coose something else as sweetener, but maplesirup is my favourite as it tastes like caramel.
Alle Rezepte sind glutenfrei und ohne Milchprodukte und ich bin immer bemüht den Proteinanteil möglichst hoch zu halten (was Waffeln und Pfannkuchen dann trotzdem nicht low-carb macht), um den Blutzuckerspiegel nicht zu sehr zu kicken und wegen meiner Sportambitionen UND weil ich generell gut mit viel Eiweiß fahre. Kohlenhydrate allein führen auch schnell wieder in das nächste Hungerloch. Außerdem dekoriere ich ja schon großzügig mit Früchten und Sirup, was high-carb ist, da darf der Teig einen gewissen Ausgleich bieten.
All recipes are glutenfree and dairyfree and I always try to level up the amount of protein (which definitely makes no low-carb waffles or pancakes here!), to avoid too high insulinpeaks, to match my fitness ambitions AND just because my body functionbs very well with a relatively high amount of protein. Carbs only quickly lead to your next cravings and I decorate high-carb with tons of fruits and sirup, so it is a good idea to try to balance the dough itself a bit.
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Und wenn ihr immer auf dem Laufenden sein wollt, was meine Futterkreationen angeht, foglt mir bei Instagram. Ich poste dort nahezu täglich Foodporn.
And if you want to stay tuned about my daily foodies, just follow me on Instagram. I post my meals and snacks there almost on adaily basis. Labels: Food
